Température moteur

Bonjour, j'ai une 206 1.6 essence de 1999, l'aiguille de temperature commence a monté normal puis a 70 ° elle monte rapidement jusqu'au rouge et redecend auss tôt plusieurs foi et des fois au moment du démarage
Je viens de faire une videnge dans les normes et une révision générale pas de fuite d'eau.
c'est stressant!!!!!!!!