Mon moteur continue de tourné quand je coupe le contact.

Bonjour a tous, j'ai une vielle Citroen AX DE 95 depuis quelques mois, qui ne cesse de me causer des soucies, depuis quelques temps, elle me donne des acoups, ralentie toute seule (passer de 110 a 60 sur la 4 voie par exemple), puis repart d'un coup ou cale, également, je dois compter au moins 10min pour réussir a la faire démarré correctement (des qu'elle démarre, elle cale aussitôt), probablement lier a ceci, quand je coupe le contact, le moteur tourne encore, je dois la faire caler pour arrêter le moteur..
Cela ne viens ni du neiman, ni de la soupape, les deux on été changer et rien n'y fait, quand nous avons changer la soupape, le moteur c'est bien couper quand je coupais le contact, seulement 3 fois, puis cela a recommencer..
Auriez vous une idée de ce dont ça pourrais venir ?
Merci d'avance